Сыр Страчателла из нашей Сыроварни, спелые томаты и авокадо. Заправляется оливковым маслом.
Сыр Моцарелла из нашей Сыроварни с запеченными овощами (цукини, баклажан, болгарский перец), спелыми томатами Черри и кинзой. Заправляется кремом "Бальзамик" и оливковым маслом.
Сыр Буррата из нашей Сыроварни со спелыми томатами и свежим болгарским перцем. Заправляется белым винным уксусом.
Жареный сыр Фета, спелые томаты, сладкий перец, маслины, свежий базилик, красный лук. Заправляется оливковым маслом.
Рубленный снежный краб, отварные морковь и картофель, зеленый горошек, свежий огурец, маринованный огурец, яйцо куриное. Заправляется домашним майонезом. Подается с красной икрой.
Листья салата «Айсберг», слоеные гренки, сыр Пармезан, яйцо пашот. Заправляется соусом "Цезарь". На выбор: